Bio-Lieferanten, Team und Philosophie: CO2-neutral, gesund und biologisch


Öpfelchasper

Der Öpfelchasper beliefert Stadtmenschen bei Arbeit und Freizeit mit frischen Früchten und knackigem Gemüse. In Bio-Qualität, CO2-neutral und immer mit dem Velo – für ein rundum gesundes Genusserlebnis.

Kürbis

Das kulinarische Highlight der Herbst-Saison. Die Familie der Kürbisse umfasst über tausend Sorten, Zierkürbisse sind allerdings nicht essbar. 

Kürbisse sind gekocht aber auch roh geniessbar. Auch die Kürbisblüten und die Kürbiskerne können zum Kochen verwendet werden. Das Gemüse enthält viel Beta-Karotin (Vitamin A), C, D und E sowie Kalium, Kalzium und Zink.

Rezept: Gnocchi di zucca


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