Öpfelchasper
Der Öpfelchasper beliefert Stadtmenschen bei Arbeit und Freizeit mit frischen Früchten und knackigem Gemüse. In Bio-Qualität, CO2-neutral und immer mit dem Velo – für ein rundum gesundes Genusserlebnis.
Schwarzkohl
Das Gemüse hat viele Namen: Schwarzkohl, Palmkohl, oder auch Toskanischer Kohl. Er ist kräftig im Geschmack und passt hervorragend zu einem fruchtigen Olivenöl. Ideal als Beilage zu Pasta oder Ofenkartoffeln.
Schwarzkohl ist zu unrecht in Vergessenheit geraten. Er ist ebenso wie Grünkohl arm an Kalorien und Fett, dafür reich an Ballaststoffen und Mikronährstoffen. Er liefert beispielsweise wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C, Beta-Carotin, Vitamin K1, Kalium, Calcium und B-Vitamine.