Geschichten & Rezepte zu Bio-Früchten & -Gemüse

Radieschenblätter sind ein richtiges Superfood, sie stecken voller gesunder Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und sekundärer Pflanzenstoffe. Viel zu schade diese in den Kompost wandern zu lassen.
Kräuter waschen, trocken tupfen und Stiele entfernen. Sonnenblumenkerne in einer Bratpfanne ohne Fett anrösten, anschliessend abkühlen lassen. Kräuter, Kerne und Olivenöl mit dem Mixer zu einer feinen Paste verarbeiten. Wer’s mag: geriebenen Parmesan und/oder Knoblauch dazugeben. Mit einem Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Pasta oder Gnocchi vermischt servieren. Kurz angebratene Radieschen als Topping verwenden.

En Guete!

Lust auf noch mehr frische Bio-Zutaten? Egal ob knackiges Gemüse für dein nächstes Lieblingsgericht zu Hause oder vitaminreicher Snack für die Kaffeepause bei der Arbeit: Wir liefern dir die besten Bio-Vitamine direkt vor die Tür, natürlich CO2-neutral per Velo! 

Entdecke jetzt unser Bio-Früchte- & Gemüse-Abo für Zuhause oder bring mit unserem Bio-Früchtekorb fürs Büro frische Energie ins gesamte Team.