21.10.2024
Inhaltsstoffe Brote und Brötchen
Hast du Unverträglichkeiten, Allergien oder einfach viel Neugierde? Hier findest du die Inhaltstoffe von unseren Broten im Brot-Karussell und unseren Znünibrötli.
21.10.2024
Inhaltsstoffe Brote und Brötchen
Hast du Unverträglichkeiten, Allergien oder einfach viel Neugierde?
Hier findest du die Inhaltstoffe von unseren Broten im Brot-Karussell und unseren Znünibrötli.
In Zürich und Winterthur backt der Bio-Beck Lehmann unser knuspriges Brot.
Bio Ultimo Bacio Brot Sesam
Zutaten: Emmerruchmehl(CH) 37%, Emmervollkornmehl(CH) 18%, Dinkelnatursauerteig, Meersalz, Backhefe
Bio Ultimo Bacio Brot Mohn
Zutaten: Emmerruchmehl(CH) 37%, Emmervollkornmehl(CH) 18%,Dinkelnatursauerteig, Meersalz, Backhefe.
Bio Ruchbrot St.Galler
Zutaten: Weizenruchmehl(CH) 53%, Wasser 40%,Weizenweissmehl, Meersalz, Backhefe.
Bio Hausbrot lang
Zutaten: Weizenruchmehl 47%(CH), Wasser 40%, Weizenweissmehl, Hartweizensauerteig, Meersalz, Backhefe.
Bio Knusperhausbrot
Zutaten: Weizenruchmehl 49%(CH), Wasser 40%, Weizenweissmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsaat, Hirse, Meersalz, Backhefe.
Unser Basler Lieblingsbeck ist der Bio Andreas.
Bio Dinkelbrot
Zutaten: Dinkelmehl (Vollkorn), Wasser, Backferment, Salz
Bio 7-Kornpfünder
Zutaten: Weizen-, Dinkel-, Roggen-, Hirse-, Buchweizen-, Gerstenmehl (Vollkorn), Wasser, Backferment, Salz
Bio Gomserbrot Nature
Zutaten: Roggenmehl (Vollkorn), Wasser, Sauerteig, Salz
In Bern backt der Ängelibeck unser frisches Brot.
Bio Kürbiskernenbrot
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne 10%, Weizenvollkornmehl, Meersalz, Sonnenblumenkerne, Hefe, Sesam, Buchweizen, Dinkelvollkornsauerteig, Leinsamen
Bio dunkles Olivenbrot
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Oliv en grün Bio (Oliven grün, Wasser, Meersalz, Olivenöl), Baumnüsse, Gerstenschrot, Weizenschrot, Hirse ganz geschält, Meersalz, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Gerstenmalzmehl
Bio Multikornbrot
Zutaten: Weizenmehl*, Wasser, Gerstenschrot*, Weizenschrot*, Hirse ganz geschält*, Meersalz, Hefe, Weizenvollkornmehl*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Gerstenmalzmehl*
Bio Ängelibrot
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Haferflocken, Roggenschrot, Sesam, Meersalz, Roggensauerteig getrocknet, Gerstenmalzmehl, Hefe
Bio Valserbrot
Zutaten: Wasser, Roggenschrot, Roggensauerteig Bio [Wasser, Roggenschrot], Roggenvollkornmehl, Meersalz